kelvinaa

為什麼我看到這一篇第一個想到的是聖如呢？
我也不知道
不過真的覺得＠的人退休之後應該很適合在這種地方小聚八
食物應該會比掌櫃之好很多
又有三五好友喝小酒吃點東西閒聊的感覺


作者: khalil (Khalil) 看板: Food

標題: [食記] 永康街–小隱私廚

時間: Mon Nov 13 02:09:52 2006

[小隱私廚] 台北市永康街42-5號 TEL:2343-5355

[價位/人]  約NT$ 300~500

[營業時間] 門口紅燈亮起即營業，至凌晨1點 (名片&門口黑板上寫的 XD)

永康街是個臥虎藏龍的覓食好去處，無論是小吃或是小館，選擇都很多

偶然的機會裡，朋友介紹了這家"小隱私廚"，說是個"吃魚的地方"

 我對於要挑刺的蒸魚、烤魚…總是覺得麻煩而興緻沒那麼高，

 但是這家店名聽起來好像很厲害，於是就來試試吧!

它位於金華街"錦華綠地"(算是個小小公園吧？)的後方，

從金華街走過去並不是很容易發現，小小的門面有居酒屋的感覺，

門口的黑板上，老板寫著本店料理風格的簡單介紹

門口的另一邊則有一隻可愛的小小狗跟牠的小窩，好像是新來的鎮店之狗

 到的時候是晚間六點多，推開店門撥開門簾，老板正和客人聊著天

看起來是位性格的老板。店裡面不大，只有3張小桌跟一大塊褟褟米區，可容納約20人吧？

服務生招呼著我們坐在其中一張小桌子，

隔沒多久客人就陸續進來坐滿了，真是lucky~

環顧四周，吧台的上方掛了2面慶賀"大漁"的旗幟

不知是不是海港的漁船滿載而歸時慶祝用的？

廚房的外面還擺了個海釣客用的那種大冰箱，看起來感覺一整個鮮啊~~

好，開始點菜，菜色當中最特別的是有很多種清蒸魚，應該有7、8種

(老板特愛用黑板，名稱都寫在店內黑板上，並註明是來自南方澳的現撈鮮魚)

最特別的是黑板上寫了一種魚叫"那個魚"，

老板娘說是叫不出名字的怪魚，膽小的我們就不敢點了= =

點完菜沒多久，雞肉絲飯與什錦菜就上來了，

雞肉絲飯的雞肉口感很不錯，鋪滿雞肉絲與帶皮的雞肉，蠻推薦

什錦菜則是雞捲、炸豬皮、豬肉…與酸菜去燉煮的，頗有台灣古早味~

接下來上的菜陸續是：

[清蒸紅"魚參"] (NT$275，好像又叫紅甘魚)

清蒸的才吃得出新鮮原味! 但又怕刺多，請老板娘推薦點了這道

上來才發現其實蠻大一尾的，清蒸的魚，配上紅燒的醬汁與豆瓣醬

非常的對味，新鮮度滿點! 2個人吃得清潔溜溜

[烤大蛤] (2顆NT$100)

他們的大蛤可以選擇"清酒(好像是蒸)"、"清蒸"或是"烤"，

烤大蛤上來時外殼還是非常的燙，配上一點青蔥，吃起來很甜!

但看到別桌點的清蒸大蛤好像更讚，而且清蒸的話還有清湯可以喝~

[午魚一夜干]

這是今晚的第2尾魚，皮烤得脆脆的，附上2顆金桔，

可以看個人口味決定要不要擠一些金桔汁，烤魚的香味很棒

[烤奶油杏鮑菇]

杏鮑菇還蠻多片的，杏鮑菇用奶油烤得很軟嫩，很好吃！

推測其他的燒烤類料理(雞翅、牛小排…)應該也蠻不錯

這樣吃下來2人的肚子其實都很撐，

下次應該可以少點一條魚，換樣小一點的菜比較剛好

結帳下來2人總共吃了NT$945

以如此新鮮的魚料來說，算是蠻合理的價格

我們沒有點飲料，不過有蠻多客人都點了啤酒

在這樣的溫暖小館裡大口喝酒、大口吃魚應該也是很讚的享受吧！