kelvinaa

在建功二路上燦坤旁邊新清夜裡的『甲林鐵板燒』
這是家小小店，裡面總共只有11個座位，客滿時就要坐外面

每天都會有一種肉做特價，五種輪流
牛90->70
羊90->70
豬90->70
招牌雞腿150->120
沙朗牛排150->120

找對時間去點愛吃的肉，再加個30元點招牌起司蛋，吃起來比肥仔龍爽多了!!

我通常會挑禮拜四去吃招牌雞腿的特價
但是!!!  (注意，我要使大絕了!)

有個熟客菜單--------檸檬雞腿!!
孩子，別傻了，你把菜單翻來翻去看破了、用酸、用火烤也不會找到這道菜
( 謎之聲:你以為你在演達文西密碼嗎? )
都說了是好朋友餐點，怎麼可能會出現在菜單上呢?

如果你去甲林，對老闆說出:『一份檸檬雞腿』
老闆並不會放下手中的鏟子並立正站好對你敬禮說:『您真內行!!』
但是你可以從老闆的眼中發現一道熱誠的激光，射向遠方，猶如遇上知己般。

如果是敢吃辣的人，一定要嚐嚐老闆自豪的泰國辣椒
『老闆! 幫我加辣!!』

就是這句話，當我弟帶著女朋友來新竹找我玩時，我招待他們兩位來甲林吃飯
我弟為了展示他的男子氣概，付出了相當的代價。

檸檬雞腿加辣，吃起來相當有泰國菜的風味，
事先爆香的蒜末、增添風味的洋蔥、錦上添花的青蔥、畫龍點睛的辣椒
嘖嘖嘖.........


為什麼要讓我吃到這麼棒的檸檬雞腿啊!!
我畢業了以後吃不到怎麼辦啊?!?!?!
(誰敢給我接:『那就不要畢業啊』:@ )

老闆的肉片，經常是已經秤好的
但是當兩位同行的人點了一樣的肉，老闆總是會丟完兩份肉後，又轉身丟了半份肉
為了不辜負老闆的好意，就算吃不下，也都還是會硬塞著吃完
也就是因為這樣，每次很餓的時候，就會想要去吃頓甲林鐵板燒

老闆的生意算很好的
有一次跟朋友兩個人去吃，遇到三十人的團體去老闆那邊用餐
看到一次有二十條魚排在鐵板上，實在有夠壯觀的
還好我夠賴皮，老闆還來不及拒絕我們這兩位不速之客，我們就先坐下了

對了，雖然鐵板燒的重點不在湯，而是在鐵板上飛舞的那些肉片與青菜
不過甲林的湯常常有許多變化

我吃過金針湯、筍子湯、冬瓜湯、菜頭湯、胡瓜湯

輸人不輸陣，甲林也有喝到撐死的紅茶跟怎麼吃都不用錢的白飯
就算你是兩人同行只點一份餐，白飯還是一樣不用錢
對我這種飯桶來說，簡直是一大利多

甲林的營業時間
11:00am~2:00pm  5:00pm~8:00pm
地點在燦坤旁邊的新清夜裡

跟我一樣受不了肥仔龍調味方式的人，可以試試喲!

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今天去吃了
原來離清夜這麼近壓
走路大概再多5～10分鐘以內
真的很美味
我配了3碗的白飯

雖然大概多了100
但是可以吃的很撐
而且會去那裡吃鐵板燒本來就已經釋犒賞自己了八

起司蛋的作法超藝術的
可以看見蛋不停的冒泡
加入很多香黃的起司條
兼到微熟，捲成像日式的蛋餅一樣

鐵板的部分也都煎的剛好
為了好好享受，我點了沙朗
剛好在酥脆但是又沒有焦的那個point
整個牛肉的嫩滑程度和和民的差不多
而且老闆幫我做2種口味唷，一種釋比較接近原味只加了洋蔥八
一種是加了黑胡椒

阿～～～忘了提
老闆家調味料的時候是用彈的
直接用湯匙輕輕彈一點到鐵板上
鬼跡大概劃過了60度角跑了20公分八
真是太夢幻了

下次大家到新竹我請大家吃八
不過座位很少

我的美食地圖裡面又多了一家店