kelvinaa

在建功二路上燦坤旁邊新清夜裡的『甲林鐵板燒』
這是家小小店，裡面總共只有11個座位，客滿時就要坐外面

每天都會有一種肉做特價，五種輪流

為什麼我看到這一篇第一個想到的是聖如呢？
我也不知道
不過真的覺得＠的人退休之後應該很適合在這種地方小聚八

恕刪

個人認為，肥仔龍是我吃過最最難吃的鐵板燒

除了價錢便宜(?)之外，我想不出有任何吸引人的地方

首先，講到鐵板燒的青菜，肥仔龍炒的青菜，沒有用蒜頭去調味，而是用洋蔥

這輩子第一次吃洋蔥炒豆芽跟洋蔥炒空心菜

兩個字:『難吃!!!!!』

沒有蒜頭的話，拜託，好歹用青蔥炒也好過用洋蔥炒

炒青菜也加洋蔥、炒肉也加洋蔥，你炒不膩，我看了都膩

真的很想去買一把蒜頭跟青蔥請炒菜的師傅加到菜裡一起炒

再講到肉，或許是我倒楣或店家倒楣

也或許是成本考量，畢竟你能要求學生餐用到多高級的肉，想吃高級肉要多付錢這我了

但是，這個學生餐豬肉會不會太難吃了

肉單炒奇怪的磨菇黑胡椒醬，一整個不對味

ｘ，為什麼我有種悲傷的感覺啊??

是洋蔥!!  他又加了洋蔥!!

再講到濃湯

唉...講到這個，老納不禁要長嘆一口氣

不是說濃湯不好，是個人喜好問題

我非常討厭喝濃湯，所以就這點無法評斷，也不能說是肥仔龍的錯

唉.......................

鐵板燒的重點是在鐵板上翻舞的那些青菜與肉片，而不是湯啊!!!!!!!!!!!!!

教授說的好，只會批評是沒有建設性的作法

所以，在此提供我在新竹唯一滿意的店

在建功二路上燦坤旁邊新清夜裡的『甲林鐵板燒』

這是家小小店，裡面總共只有11個座位，客滿時就要坐外面

每天都會有一種肉做特價，五種輪流

牛90->70

羊90->70

豬90->70

招牌雞腿150->120

沙朗牛排150->120

找對時間去點愛吃的肉，再加個30元點招牌起司蛋，吃起來比肥仔龍爽多了!!

我通常會挑禮拜四去吃招牌雞腿的特價

但是!!!  (注意，我要使大絕了!)

有個熟客菜單--------檸檬雞腿!!

孩子，別傻了，你把菜單翻來翻去看破了、用酸、用火烤也不會找到這道菜

都說了是好朋友餐點，怎麼可能會出現在菜單上呢?

如果你去甲林，對老闆說出:『一份檸檬雞腿』

老闆並不會放下手中的鏟子並立正站好對你敬禮說:『您真內行!!』

但是你可以從老闆的眼中發現一道熱誠的激光，射向遠方，猶如遇上知己般。

如果是敢吃辣的人，一定要嚐嚐老闆自豪的泰國辣椒

『老闆! 幫我加辣!!』

就是這句話，當我弟帶著女朋友來新竹找我玩時，我招待他們兩位來甲林吃飯

我弟為了展示他的男子氣概，付出了相當的代價。

檸檬雞腿加辣，吃起來相當有泰國菜的風味，

事先爆香的蒜末、增添風味的洋蔥、錦上添花的青蔥、畫龍點睛的辣椒

嘖嘖嘖.........

為什麼要讓我吃到這麼棒的檸檬雞腿啊!!

我畢業了以後吃不到怎麼辦啊?!?!?!

(誰敢給我接:『那就不要畢業啊』:@ )

老闆的肉片，經常是已經秤好的

但是當兩位同行的人點了一樣的肉，老闆總是會丟完兩份肉後，又轉身丟了半份肉

為了不辜負老闆的好意，就算吃不下，也都還是會硬塞著吃完

也就是因為這樣，每次很餓的時候，就會想要去吃頓甲林鐵板燒

老闆的生意算很好的

有一次跟朋友兩個人去吃，遇到三十人的團體去老闆那邊用餐

看到一次有二十條魚排在鐵板上，實在有夠壯觀的

還好我夠賴皮，老闆還來不及拒絕我們這兩位不速之客，我們就先坐下了

對了，雖然鐵板燒的重點不在湯，而是在鐵板上飛舞的那些肉片與青菜

不過甲林的湯常常有許多變化

我吃過金針湯、筍子湯、冬瓜湯、菜頭湯、胡瓜湯

雖然都是台式的清湯，可是配起鐵板燒來就是對味的感覺

輸人不輸陣，甲林也有喝到撐死的紅茶跟怎麼吃都不用錢的白飯

就算你是兩人同行只點一份餐，白飯還是一樣不用錢

對我這種飯桶來說，簡直是一大利多

甲林的營業時間

11:00am~2:00pm  5:00pm~8:00pm

地點在燦坤旁邊的新清夜裡

迴紋針大人的食記(^      ^)
因為東吳的朋友滿多的,我也算常到西門町八:)
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